冻干机通过低温真空升华原理实现物料脱水，主要作用是保留物料原有形态并抑制氧化、霉变。其适用范围涵盖多个领域，包括医药、食品、化工及新材料等。
冻干机通过低温冷冻使物料中的水分形成冰晶，随后在真空环境下使冰晶直接升华脱除，从而保留物料原有形态和生物活性，同时抑制氧化和霉变。 23
医药领域疫苗、生物制品、血液制品的保存与干燥，确保药物稳定性。
食品行业处理咖啡、肉类、海鲜、蔬菜等食材，延长保质期并保持风味。
化工及新材料适用于水凝胶、气凝胶等多孔材料的制备，保障材料结构完整性。
其他领域包括活性物质保存、工业中间体干燥等场景
