UHT杀菌机的脱气罐主要作用是去除液态物料中的溶解氧、挥发性气体及混入的空气,防止氧化反应导致产品变色、变味,同时避免高温处理时气体膨胀影响设备运行。 12
去除溶解氧:通过负压环境降低氧浓度,延缓食品氧化,保持色泽稳定性。 13
消除异味物质:抽离挥发性异味气体(如硫化氢、有机硫化合物),提升产品感官质量。 13
防止设备异常:避免气体在高温杀菌时膨胀导致管道堵塞或设备故障。 12
延长保质期:减少氧化反应,延缓产品变质,延长保质期。 13
该功能广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料等热敏性液体的超高温杀菌处理,确保杀菌效果并优化产品品质