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厂家出售5吨10吨啤酒发酵罐

产品时间:2022-07-03

简要描述:

机械搅拌通风发酵罐在生物工程工厂中得到广泛使用,据不*统计,它占了发酵罐总数的70%一80%,故又常称之为通用式发酵罐。这类发酵罐大多用于通风发酵,靠通人的压缩空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质,同时强化热量传递。厂家出售5吨10吨啤酒发酵罐

啤酒发酵罐的结构特点

以机械搅拌通风罐为例。

机械搅拌通风发酵罐在生物工程工厂中得到广泛使用,据不*统计,它占了发酵罐总数的70%一80%,故又常称之为通用式发酵罐。这类发酵罐大多用于通风发酵,靠通人的压缩空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质,同时强化热量传递。通用的机械搅拌通风发酵罐主要部件有罐体、搅拌器、挡板、轴封、空气分布器、传动装置、冷却管(或夹套)、消泡器等。厂家出售5吨10吨啤酒发酵罐 


一、罐体

罐体由罐身、罐顶、罐底组成,罐身一般为圆柱体,中大型发酵罐罐顶、罐底多采用椭圆形或碟形封头通过焊接和罐身连接,小型发酵罐罐底一般也采用椭圆形或碟形封头通过焊接和罐身连接,罐顶却多采用平板盖和罐身用法兰连接。为了便于清洗,小型发酵罐罐顶设有清洗用的手孔。中、大型发酵罐则装设有快开人孔。


罐顶装有视镜及灯镜,进料管,补料管、排气管、接种管和压力表接管,排气管应尽可能靠近罐顶中心位置。在罐身上有冷却水进出管,进空气管、温度计管和检测仪表接口。取样管可装在罐侧或罐顶,视操作方便而定。



罐体各部分材料多采用不锈钢。为满足工艺要求,罐体必须能承受发酵工作时和灭菌时的工作压力和温度。罐壁厚度取决于罐径、材料及耐受的压强。


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